二、综述与本课题相关领域的研究现状、发展趋势、研究方法及应用领域等
1.行业现状:
据我国农业部统计数据显示,去年我国农产品网络交易额已超1000亿元,但仅占农产品销售额近3%。如此看来,电商“拯救”农民的力量实属有限。因此,基于农民所提供的农产品质量与涉农电商的服务品质紧密相连,那么,电商与农民间“拯救”与“被拯救”的角色其实是可相互交换的。从长远看来,伴随现代农业快速不断发展,农业生产组织化、规模化、标准化程度将持续提高,农产品品质随之亦将更好的提升。如此,方能助力涉农电商拥有更宽广的发展空间和维持更久远的收益。自国务院一号文件推出“”相关政策后,市场大批量的涉农电商纷纷涌现,站在“互联网+”浪尖风口处,有效解决农产品信息不对称现象,除去“中间商”利润,减少流通环节,推动农产品领域的公平贸易。因此,不得不让业内人士看来,涉农电商的出现,从某种程度上说,解决了农产品“滞销”的根本问题,大幅度提高农民收入;让末端需求反过来迫使生产环节标准化,实现农商品品质化。同时,互联网自身“草根”特性也有助于农民地位直接上升到“舞台”中央。
农产品电商是我国农业发展的重要方向。电子商务可以很好地解决我国农业“小农户与大市场”的矛盾,实现农业生产与市场需求的对接。开展农产品电子商务能够改善农产品流通状况,促进农产品贸易,增加农民收入,加快农业和农村经济结构战略性调整,提高我国农业竞争力。首先,电子商务可以实现农业生产与市场需求的对接;其次,农产品电子商务可以丰富城市居民菜篮子、便利和拉动消费;再次,农产品电子商务有利于促进农产品流通和农民增收。
国家大力支持农产品电子商务的发展。近年来,党中央和国务院高度重视我国农村电商的发展,密集出台了系列支持农村电商发展的政策,为农村电商的发展提供了人才、物流、基础设施、金融、市场环境等全方位支持。2015年中央一号文件中明确提出,支持电商、物流、商贸、金融等企业参与涉农电子商务平台建设,大力开展电子商务进农村综合示范。无论是政策导向还是市场趋势,电商下乡都是大势所趋。
各大电商纷纷进军农产品行业。农村电商蕴藏着巨大的商机,诸多电商企业包括以阿里巴巴、京东、苏宁为首的电商平台纷纷开启电商进村旅程,以期抢占未来的市场。2012年5月19日顺丰优选悄无声息上线;6月,淘宝农业频道上线;7月,京东开通生鲜频道;8月,联想控股成立佳沃集团拉开了各行跨界征战农业的序幕;2013年东航低调启动东航产地直达网;2014年乐视推出食品电商乐生活。各大电商平台纷纷进军农产品行业。
2.发展趋势:
中央和省委省政府相关政策的出台,一大批县域中小电商平台迅速崛起,不仅很多农业传统企业都把视线和精力转向了建设自身电商平台方向,而且为数不少的农业个体户也通过加盟电商网站销售自己的特色农产品。县域中小电商平台成为区域销售特色农产品的重要渠道,同时也因为农民网购生活用品,而正在改变着他们的生产和生活方式。中国目前全国涉农电子商务平台已超3万家,其中平台已达3000家。农产品电商须与顾客建立良好的购物体验,才能迎来持续消费力及带动相关消费群体。
农产品电商产业在网销资源、平台、物流配送、消费者福利等产业链环节上,均呈现规模至上的发展趋势。
从网销资源看,特色农产品种养规模是特色农产品产业链规模经济的基础。农产品的特殊性往往导致“好的不多、多的不好”,规模化的农业生产可以改善种养、采摘、初加工、包装等环节标准化的边际成本条件,从而推动特色农产品向标准化、品质化方向发展,而货源标准化正是当前农产品电商产业的“痛点”。例如获得总理点赞的赣南脐橙,2015年电商交易额达到13亿元,种植面积达157万亩,产业集群总产值超过100亿元,帮助百万种植户和果农增收致富。
从第三方平台看,平台经济的本质就是规模,供应商和消费者的规模是同边网络效应和跨边网络效应发挥作用的基础。农产品的特征决定了信息不对称的程度较高,已有消费者的口碑评价信息降低了新消费者的搜索成本从而使得消费者数量继续增加、消费者总数量的增长吸引更多的供应商加入平台、供应商数量的增加丰富了产品品类从而增加消费者的切换成本使得平台的消费者“粘性”增强。消费者的平台切换成本使得消费者不会轻易到其他平台,第三方平台呈现“赢家通吃”的竞争格局。例如B2C市场中,天猫的市场份额近年保持在50%以上。
从自营平台看,其平台开发和运维技术成本、仓储租建、配送、人力资源成本开支主要属于固定成本,往往开支较大,农产品采购成本主要属于可变成本,自营平台而只有达到一定规模才可能超过盈亏平衡点实现盈利。例如每日优鲜用户规模超过300万,月活跃用户超过150万,月复购率达到80%,日单量达到3~5万单,2016年7月在北京实现区域性盈利。
从物流配送看,农产品的仓储、分拣、包装、配送要求较工业品高,特别是生鲜农产品必须要依托全程冷链,其中冷链运输、多功能冷库、冷链包装等成本均较高。只有达到一定规模,提升冷链仓储和配送的利用率,才能降低交付成本。
从消费者福利看,由于自营平台和第三方平台网店售卖的农产品SKU必须走品质化、差异化道路,一段时间内网售农产品特别是生鲜农产品依然会以“稀缺高价”为主,主要消费群体是城市中高收入人群。网售农产品只有达到足够的规模,规模经济效应能够使得农产品电商产业链市场主体均有利可图,才会推动网售农产品向“物美价廉”方向发展,从而增加消费者福利。
3.研究方法:
根据市场需求,使用互联网技术,编码实现一个农产品电商平台
4.应用领域:、
农产品网上销售领域
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