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年产2万吨山楂酒工厂的设计-包装工段及车间的设计 任务书
文章来源：www.biyezuopin.vip   发布者：毕业作品网站  

一、题目来源及原始数据资料

课题名称： 年产2万吨山楂酒工厂的设计——包装工段及车间的设计

题目来源：山楂酒具有沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香，略有微涩等特点，是优质的饮料酒。可用来治疗劳动过后身痛疲倦和妇女痛经等症。由于我国山楂品种资源丰富，分布广，营养价值高，保健功能强，开发山楂酒不仅利于山楂的消费，延长产业链，增加产业值，而且符合发展果酒的产业政策。

原始数据资料：教师根据学生个人实际情况，要求学生通过查阅文件，分析现状，设计流程，解决问题，进而提出一套行之有效的设计方案，本次设计方案分为7人一组，通过分工合作，独立完成自年产2万吨山楂酒工厂的设计——包装工段及车间的设计。

二、毕业设计要求

设计目的：毕业设计的目的是培养学生综合运用所学知识和技能，独立分析，解决实际问题的能力，培养学生创新意识和严谨踏实的科学工作作风。

毕业论文设计使学生在思想作风，工作态度，组织纪律和团结协作等方面受到良好的训练，为学生毕业后走向工作岗位做好准备。

设计要求：毕业论文要求学生综合利用理论知识，实践技能来解决本专业的实际问题，在毕业论文中注意因材施教，开拓学生的知识面，重视开发学生的创造力，具体要求包括：

1.综合运用所学基础理论，专业知识和基本技能（检索文件，写作，翻译，绘图，计算机应用）的能力；

2.收集加工各种信息，获得新知识的能力；

3.正确运用国家标准语言撰写论文的能力；

4.培养学生创新意识和创新精神；

5.树立全局观点，注意社会效益和经济效益。

三、进度安排、应完成的工作量

应完成的工作量:

本设计内容包括厂址选择,产品方案的确定,物料衡算,设备选型,企业组织与劳动力平衡计算,公用系统及经济核算等方面。另外还根据本设计内容设计出工艺流程图,车间平面图,车间剖面图及厂区布置图四张CAD图纸。设计过程本着尽量满足工艺要求及有关国家标准,尽量满足消费者要求,尽量做到节约和环保的原则,力求设计出合理且能稳定发展的山楂酒工厂。

进度安排:

阶段

工作内容

起止时间

备注

1

毕业设计开题准备明确毕业设计任务。

2016年10月12号至2016年10月26号

2

开展毕业设计初级阶段

2016年11月1号至2016年12月16号

3

开展毕业设计中期实施阶段

2016年12月20号至2017年1月20号

4

开展毕业设计完善及定稿阶段

2017年2月28号至2017年4月10号

5

毕业设计论文答辩准备阶段

2017年4月20号至2017年5月10号

四、主要参考文献

[1] 吴思方.生物工程工厂设计概论[M]. 北京：中国轻工业出版社，2012.30-272.

[2] 郑裕国.生物工程设备[M]. 北京：化学工业出版社，2011.49-201

[3] 吴思方.发酵工厂设计概论[M]. 北京：中国轻工业出版社，1995.50-148

[4] 梁世忠.生物工程设备[M]. 北京：中国轻工业出版社，2005.37-102

[5] 高平、刘书志.生物工程设备[M]. 北京：化学工业出版社，2006.70-100

[6] 黎润钟.发酵工厂设备[M]. 北京：中国轻工业出版社，1991.30-82

[7] 何新铭.机械制图[M]. 北京：高等教育出版社，1997,21-150

[8] 冯仁余、白丽娜.机械制图与识图难点解析[M]. 北京：化学工业出版社，2016.60-132

指导教师（签名）：

系（教研室）主任（签名）：

主管院长（签名）：

（学院章）
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