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一、 设计内容及要求
啤酒生产控制系统主要是看对麦芽发酵的控制。通过对我们是用PLC来控制啤酒发酵的这个过程。用西门子S7 200可编程控制器，着重于温度的控制研究，设计理想的PLC程序。通过在电脑上操作、观察，能够对啤酒发酵过程有的直观形象的认识，易于加深对啤酒发酵相关知识的了解和掌握。
二、主要规范与技术指标
1.设计出一个符合要求的基于PLC的啤酒生产控制系统的设计。
2.该系统以PLC知识为核心，通过建立控制系统，实现对啤酒发酵的控制。
三、设计工作进度计划
2017年9月18日-10月8日：指导教师登录系统申报毕业论文（设计）题目；
2017年10月9日-10月15日：专业教研室负责人登录系统对题目进行审核；
2017年10月16日-10月22日：指导教师根据专业教研室审核意见，登录系统对选题信息进行提交专业教研室负责人审核；
2017年10月23日-10月29日：学院对题目进行复修改，并重新
核，然后发布给毕业生选择；
2017年10月30日-11月5日：毕业生登录系统进行选题，指导教师进行选题确认；
2017年11月6日-11月12日：学院复核选题情况，并公布选题结果；
2017年11月13日-11月26日：指导教师拟定任务书并上传到系统，将任务下达给毕业生并开始填写指导记录；
2017年11月27日-12月31日：毕业生在教师的指导下完成开题报告、文献综述及相关英文文献翻译，指导教师审核后上传到系统；
2018年1月1日-1月14日：学院组织开展毕业论文（设计）中期检查；
1月15日-4月1日：毕业生在教师的指导下进行论文写作或毕业设计，撰写毕业论文（毕业设计说明书）；
4月2日-4月15日：将毕业论文（毕业设计说明书）定稿及查新检测稿上传到系统，并对教师的指导情况进行评教；
4月16日-4月29日：学院组织毕业论文（毕业设计说明书）查新检测，反馈与整改；
4月30日-5月20日：各专业教研室成立答辩小组，认真审阅学生的毕业论文（设计）及应提交的各项材料，组织学生进行答辩并评定成绩；
5月21日-6月10日：学院开展毕业论文（设计）后期检查，整理归档所有资料。
指导教师签名：朱洪华
2017年 11 月 23 日
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