前 言
本设计主题压面机是非常普遍的一种食品机械，尤其是在我国的北方，大部分家庭都有，该机械能快速制作面条，饺子皮等各种非常受欢迎面食。因为它的其原理非常简单，而且便于操作，能够稳定运行而被广泛使用。本次毕业设计主要是针对小型的家用压面机，任务的主要目的为设计并加工压面机的机械结构，包括压面机的传动部分机械结构，工作部分，和确定压面机中的各项参数。参数包括整体框架尺寸，还有压面机的总体尺寸，生产对象，生产效率等。然后再绘制出各个零件以及机架，工作台支架的图纸，还有最重要的装配图，并对各个零件进行加工，感受整个机械制造的过程，从购买材料一直到产品组装完毕。简单的了解整个机械制造行业，培养学生的工程思维，总结并积累一些设计上以及加工上的经验的。本设计机架以及工作台支架部分是采用型材通过焊接以及螺栓螺纹紧固，结合学校的技术条件以及经费情况，工作部分以及齿轮采用已于加工的尼龙材料。
本次设计主要是通过实践来感受机械加工的魅力，同时提升自己，也能大概的了解机械行业的整个生产的过程。培养学生的工程思维。
通过学校的小工厂和124数控实验室的多种设备，例如车床、铣床、刨床、钻床等，完成加工一个三级传动的小型压面机，该压面机一级传动是带传动，二、三级传动是齿轮传动，该压面机能同时揉面和切面条，制造压面机时候，要从设计开始，再到购买材料，然后再下料，按照图纸加工每一个零件，之后再把所有的零件组装起来。
在加工或者组装的过程当中，有很多设计问题，反馈回去重新修改之后再加工，材料买不到寻找代替物品，加工不了换其他想法，整个过程就是一个不断完善的过程。
