2、目前资料收集情况(含指定参考资料)
校园食堂服务不仅是校园后勤的重要组成部分,也是学校教学工作的重要保障。
近些年,校园学生食堂发展迅速,主要表现为以下几个特点:一是校园食堂服务规模不断扩大,收入不断增加,据统计全国万人以上的校园,食堂年产值都在千万元以上;二是经营模式不断多样,竞争异常激烈。
目前学校在就餐高峰期客流量太大,学生排队选餐、服务人员确定消费金额都非常耗时;与此同时,各种外卖软件进入校园,方便了学生足不出户就可吃到想吃的菜品,虽然外卖食品质量无法保障,却有一半的学生都选择了外卖;大多食堂部门间、上下级之间采用人工统计、传递信息的形式,低效率易出错,决策分析不及时;多食堂的校园问题更加凸显。学校亟待改进师生的就餐质量、提升食堂服务水平。
网络的迅速崛起以及向各行业的渗透,互联网已日益成为提供信息的最佳渠道。现代信息技术的引进和应用,能帮助校园食堂借助食堂订餐系统减轻食堂管理压力,全面提升食堂服务水平。
目前国内的食堂订餐系统相对发展不成熟,很多软件公司盲目追求“大而全”的软件开发,不能很好契合学校食堂订餐系统的需求。而且目前校园食堂订餐系统在高校运行的实例比较少,大部分功能还停留在理论阶段,实际运行过程中还存在在餐高峰期服务器瘫痪、串单、漏单等技术问题。
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