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1. 结合课题任务情况，查阅文献资料，撰写1500～2000字左右的文献综述
近年来，随着我国人民生活水平的提高和生活方式的转变，餐饮业得以迅速发展。然而，在竞争愈演愈烈的今天，信息科技在各行各业广泛应用的时候，餐饮业却一直徘徊在信息科技的边缘地域。据悉，我国现有各类饭店、餐馆近400 多万家，年营业额超过7300 亿元人民币，并保持着高达15%～17%的年增长率。然而，在餐饮行业高速发展的同时，食品原材料成本、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显，行业竞争愈演愈烈，餐饮业全面进入“微利时代”，传统的经营模式遭遇严峻挑战。许多酒店餐饮企业采用连锁经经营和集团化运营，手工操作无论是在工作效率、人力成本和决策信息等方面都已经难以适应企业发展的要求，制约了整个酒店餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升，如向阳渔港、张生记等. 在中国饭店协会颁布的中国餐饮业产业贡献奖和学术贡献奖中，联想集团、神州数码、清华同方及中国网通等国内知名IT企业也榜上有名，这些IT企业都已瞄准了酒店餐饮业信息技术应用市场的巨大潜力。据预测，未来3至5年内，信息数字技术产品在中国饭店与餐饮业的应用将达到一个高峰，市场最大容量可达2300亿元人民币。就点菜系统而言，最普遍的是计算机收银台录入菜单设备、POS点菜系统，除了这种点菜系统，其它的计算机信息系统已经从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等方面在大型餐饮企业全方位地整合起来了。长期以来,在酒店、餐馆里，客人点菜都以人工的形式记录菜单和传达菜单到后厨。点菜员等候在客人旁，客人看菜谱点菜，点菜员用笔记录，然后点菜员将点菜记录拿到后厨排号。越来越多的餐饮业管理者达成了一种共识：传统的由人工来传递菜单的点菜方式已经不能满足市场的需求，它不仅浪费时间、效率低下，而且很容易出现错误，从而大大降低服务质量，给企业带来不必要的损失。针对传统点菜方式的缺点，随着科学技术的发展，嵌入式电子点菜器必将取代传统点菜方式。最近两年，电子点菜器在国内外一些酒店已经开始有些应用。但总体而言，大多数电子点菜系统存在着不足：直观性、易用性、可靠性、实时性等方面在设计和实现上都存在很多缺陷，有待改进[1]。
酒店无线点菜系统集无线系统和触摸屏系统为一体，是通过无线传输实现的一种可视化餐厅点菜工具。它使点餐过程变得更加随意自由，带给消费者美好的用餐体验，同时降低餐厅的管理难度和综合成本[2]。顾客进入饭店吃饭时，服务员在送上精美菜单的同时，也把往常需要用笔记录的纸质点菜单换成了手持的电子点菜设备[3]。顾客可以选择喜欢的菜肴，甚至不需要服务员的单独服务，厨师就可以根据系统的提示烹制客人需要的食品[4]。收银人员也可以免去算账的烦恼。收账系统可以根据无线点菜系统的数据输入，快速准确地计算出客人需要付账的总价。这不仅方便了饭店工作人员，同时还能够为顾客节省大量时间，这对餐馆赢得回头客大有裨益[5]。
酒店无线点菜系统通过ZigBee无线通讯器通讯，集多种功能于一身[6]，借助宽大的触摸屏幕体验绝佳的浏览畅快感，可以点菜、查单、退菜、催菜，轻松完成点餐、下单、结账等事宜。
系统在综合已有无线点菜方案和性价比以及技术可行性的基础上，分为3个子系统，以QT为界面，分别为基于windows收银台的服务端系统，数据库为sqlite3,手持点菜终端系统，厨房终端系统，运行环境为linux-2.6.32。
Qt是一个1991年由奇趣科技开发的跨平台C++图形用户界面应用程序开发框架。它既可以开发GUI程式，也可用于开发非GUI程式[7]，比如控制台工具和服务器。Qt是面向对象语言，易于扩展，并且允许组件编程。2008年，奇趣科技被诺基亚公司收购，QT也因此成为诺基亚旗下的编程语言工具。
其主要优势有：(1)面向对象[8]，Qt 的良好封装机制使得 Qt 的模块化程度非常高，可重用性较好，对于用户开发来说是非常方便的。Qt 提供了一种称为 signals/slots 的安全类型来替代callback,这使得各个元件之间的协同工作变得十分简单。(2)丰富的 API[9]，Qt包括多达250个以上的 C++ 类，还提供基于模板的collections，serialization，file,I/O devicedirectory management， date/time 类。甚至还包括正则表达式的处理 功能。（3）支持 2D/3D 图形渲染[10]，支持 OpenGL，大量的开发文档，XML 支持，Webkit 引擎的集成，可以实现本地界面与Web内容的无缝集成。但是真正使得 Qt 在自由软件界的众多 Widgets (如 Lesstif，Gtk，EZWGL，Xforms，fltk 等等)中脱颖而出的还是基于 Qt 的重量级软件 KDE。
正是Qt拥有这么都优势特点，使其在界面开发中变得易于上手，操作简单。基于QT酒店无线点菜系统采用QT开发技术就变得简单了。
参考文献：
[1] 吴鑫毅. 基于Qt和ARM的无线点菜系统软件设计[D].厦门：厦门大学，2009.
[2] 杨柳.2008中国餐饮运行报告注[M].湖南:湖南科学技术出版社,2008.
[3] 李科景，李振坤，黄益民.基于PDA无线点菜餐饮系统的实现[J].广东自 动化与信息工程，2005，(01):27-32.
[4] 李振坤，蓝芳华.基于PDA的无线餐饮点菜应用系统的设计与实现[J]。计算机应用研究，2006，(02):189-194.
[5] Xteam(中国)软件技术有限公司.Qt程序设计[M].北京:清华大学出版社，2002.
[6] 袁鹏飞.24小时学通Qt编程[M].北京:电子工业出版社，2008.
[7] 蔡志明，卢传福，李立夏.精通Qt4编程[M].北京：电子工业出版社，2008
[8] Arthur Griffith,高寿福，张华.KDE 2/Qt编程宝典[M].北京:电子工业出版社,2002.
[9] 陈文智.嵌入式系统开发原理与实践[M].北京：清华大学出版社，2005.
[10] 周立功.ARM嵌入式系统基础教程[M].北京：北京航空航天大学出版社,2002
2.选题依据、主要研究内容、研究思路及方案
选题依据：
信息时代的高速发展要求劳动密集型产业向科技密集型产业转型，特别是与百姓生活密切相关的餐饮行业等服务业。但是，当前餐饮业依旧延续了传统人工管理模式，此管理模式效率低下，严重阻碍了餐饮业的发展。鉴于这种状况，基于电子信息技术的电子管理模式有极大的发展空间。
主要研究内容：
系统由ZigBee无线通讯器连接3个子系统组成，如何让服务器系统，手持系统，厨房系统在完善各自功能同时，3个子系统正确实时接收对方的信息也成为主要的研究内容。
研究思路及方案如下：
1、进行软件需求分析，完成系统总体方案设计及数据属性的设计
2、完成服务器端的相关功能
3、设计手持终端功能
4、完成厨房端的相关功能
3.工作进度及具体安排
2011～2012学年第一学期第16～18周 查阅相关文献，完成毕业设计开题报告
2011～2012学年第二学期第1～4周 毕业实习。
第5周 毕业实习总结、填写毕业实习报告，上交毕业实习报告、毕业实习日记到指导教师处。
第6～8周 熟悉掌握酒店无线点菜系统，并按本次设计的要求写出相应的文档。
第9～11周 毕业设计中期检查（自查、交叉查，系里抽查）。
第12～15周 书写毕业论文；翻译与毕业论文相关的英文资料。
第16周 毕业答辩。
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