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土豆(马铃薯)去皮机机械设计任务书
文章来源:www.biyezuopin.vip   发布者:毕业作品网站  

毕业论文(设计)题目

土豆(马铃薯)去皮机机械设计

主要内容和要求(宋体五号,行间距单倍行距)

土豆是重要的食品原料,对土豆加工前往往需要去掉其外皮。土豆去皮机用于土豆的脱皮与洗净,广泛应用于饭店、宾馆、大专院校、厂矿、企事业食堂、食品加工厂等。本设计的目的在于设计一种土豆去皮装置,实现方便快速的土豆去皮操作。

设计的主要内容包括:

1)   土豆去皮原理分析及系统原理方案设计

2)   系统总体方案设计、绘制系统总体布局图。

3)   载荷计算及动力选择。

4)   传动系统、操作系统设计。

5)   主要零部件的技术设计、绘制零件图

6)   重要零部件的设计计算与较核

7)   绘制装配图

8)   整理资料,撰写设计说明书

主要要求:

1)   适宜物料:土豆,红薯

2)   加工能力:400Kg/h

3)   电源:220V,50Hz

4)   操作方便,安全可靠

注:此表如不够填写,可另加附页。

主要参考资料(具体格式以规范化要求规定为准)

[1].张裕中主编,食品加工技术装备[M].第二版,中国轻工业出版社,2007.

[2].郭顺堂、谢焱主编,食品加工业[M],化学工业出版社,2005.

[3].崔建云主编,食品机械[M],化学工业出版社,2007.

[4].张燕萍、谢良主编,食品加工技术[M],化学工业出版社,2006.

[5].徐幸莲、彭增起、邓尚贵主编,食品原料学[M],中国计量出版社,2006.

[6].谭建荣、张树有、陆国栋、施岳定主编,图学基础教程[M],高等教育出版社,1999.

[7].吴宗泽主编,机械零件设计手册[M],机械工业出版社,2003.

[8].杨景蕙、陆玉、唐蓉城主编,机械设计[M].第二版,机械工业出版社,1996.

[9].郑文纬、吴克坚主编,机械原理[M].第七版,高等教育出版社,1997.

[10].杨明忠、朱家诚主编,机械设计[M],武汉理工大学出版社,2001.

[11].唐照民、汝元功主编,机械设计手册[M],高等教育出版社,1995.

[12].余桂英、郭纪林主编,AutoCAD 2006中文版实用教程[M],大连理工大学出版社,2006.

工作进度安排(宋体五号,行间距固定值22磅)

起止日期

主要工作内容

20XX.11.28——20XX.12.20

接受设计任务书,了解课题内容及要求

20XX.12.20——20XX.12.30

搜集参考资料,查阅参考文献,完成开题报告

20XX.01.01——20XX.04.10

初步拟定设计方案,进行设计计算,设计草图

20XX.02.01——20XX.04.10

完成装配图的设计,整理计算说明书

20XX.04.10——20XX.04.20

毕业设计中期检查

20XX.04.21——20XX.05.10

完成初稿,交给指导老师审阅

20XX.05.11——20XX.05.25

完善图纸和设计说明书,准备答辩

20XX.05.25——20XX.05.30

根据答辩组意见修改,提交正稿

要求完成日期:20    年    月    日        指导教师签名:

接受任务日期:20    年    月    日;      学生本人签名:

注:签名栏必须由相应责任人亲笔签名。

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