摘要
为了解决现市场上电动绞切肉机价格贵、体积大，不能广泛适用于普通家庭等问题，本设计论述了一种高效、便捷的小型电动绞切肉机，主要具有绞肉和切肉（肉片、肉丝）两种功能普通家庭。其主要由驱动装置、切肉装置、绞肉装置，三大部分组成。本设计通过对现有绞肉机和切肉机的结构进行小型化和改进，将绞肉功能和切肉功能有效结合。论文详细论述了该电动绞切肉机的功能设计、结构设计、运动和受力分析、材料选用和校核等，并利用PRO/E三维设计软件对零件建模，完成电动绞切肉机的三维造型和运动仿真，操作简单，适用于广大普通家庭。本设计功能全面、设计人性化、系统稳定，有效的节约了人力，并且设备安全可靠度高，为家庭日常生活带来了大大的便利。
关键词： 绞肉装置; 切肉装置; 驱动装置; 三维造型; 运动仿真
The Design and Motion Simulation of the small Electric Meat Grinder Based on the PRO/E
Abstract: In order to solve the problem of electric meat cutter machine now on the market, the price is expensive, bulky, and not widely used in ordinary families, the design discussed in an efficient and convenient small electric auger Meat Slicer, Meat choppers and grinders (meat, pork) two functions, simple operation, suitable for ordinary families. Its main by Meat device, meat device and drive device, composed of three parts. This design for miniaturization and improved the structure of the the existing meat grinder meat slicer, meat grinder features and cutting function effectively combine. The paper discusses in detail the electric auger meat slicer functional design, structural design, exercise and stress analysis, material selection and check and PRO / E 3D design software for part modeling, complete electric auger meat slicer three-dimensional modeling and motion simulation. The design full-featured, user-friendly design, the system is stable, effective manpower savings, high reliability and safety of equipment, greatly facilitate the family's daily life.
Key words: Meat device; Cutting device; Drive device; Three-dimensional modeling ; Motion Simulation
目 录
摘要
Abstract
第1章 前 言 1
1.1课题背景 1
1.2电动绞切肉机的现状 1
1.3设计方法 2
1.4设计内容和预期成果 3
1.4.1 基本任务与要求 3
1.4.2 拟解决问题 3
1.4.3预期成果 3
1.5电动绞切肉机简介 3
第2章 总体设计方案的分析与确定 5
2.1 工作原理的分析与选择 5
2.2 总体方案的确定与概述 5
第3章 驱动装置的设计 8
3.1驱动装置的总体结构 8
3.2 电动机选择 10
3.3确定驱动装置的传动比 11
3.4 V带和带轮的设计 11
3.4.1 计算电机轴的运动学和动力学参数 11
3.4.2 V带和带轮的计算与确定 11
第4章 绞肉装置的设计 14
4.1绞肉装置的总体构造 14
4.2 螺旋推进器的设计 16
4.2.1螺旋推进器简介 16
4.2.2螺旋推进器的分析与说明 16
4.2.3螺旋推进器的详细设计 17
4.3绞刀的设计 17
4.3.1绞刀简介 17
4.3.2绞刀的结构设计与说明 18
4.4出料网盘的设计 19
第5章 切肉装置的设计 20
5.1切肉装置的总体结构 20
5.2轴系零件总述 22
5.3圆盘刀的设计 23
5.3直齿轮的设计 23
5.6主动轴和从动轴的设计 25
5.7传动轴I的设计与校核 26
5.7.1传动轴I的结构设计 26
5.7.2校核该轴 27
5.7.3 精确校核轴的疲劳强度 28
第6章 设计成果 31
6.1产品规格 31
6.2创新点与投资效益分析 31
6.2.1产品特点及创新点 31
6.2.2产品市场与投资效益 31
总 结 32
致 谢 33
参考文献 34
